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梨园之梦

梨园之梦

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西洋梨味道百搭，只须发挥创意，便能够轻易制作成各款色、香、味俱全的低卡美点，为崇尚轻盈饮食的香港人提供一个崭新选择﹗

初学

15 分钟

材料及份量

西洋梨 6个
牛油 1杯
砂糖 2汤匙
杏仁油 1茶匙
装饰：
薄荷叶 1片
西洋梨 1片

煮法

1. 西洋梨去皮去芯後切厚片，留起几片装饰用。
2. 将西洋梨及砂糖加入搅拌机以中速搅拌，盛起备用。
3. 将杏仁油加入牛油，发打至企身。
4. 将步骤(3)加入步骤(2)混合，轻轻搅匀。
5. 倒入甜品杯後加上装饰即成。

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