椒盐南瓜花

1.南瓜花沿着花蕊依次轻柔的把花叶掰下来，将花叶放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟杀菌，然后用清水小心的冲洗干净即可待用。

2.碗中加入1个鸡蛋、一大勺面粉、适量清水、一点点盐，拌成稍稀的面糊。

3.将南瓜花叶放入面糊中，用筷子轻柔的把每片花叶都粘上面糊。

4.把粘上面糊的花叶放入大火热油里快速的炸，无需翻面，看到花叶上的面粉出现白色的鼓起焦脆状，赶快夹出即可。