椒盐芋头

椒盐芋头

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这道小芋头是用最简单的料理，以椒盐提味，保留了芋头最原始的口感和味道，又带有椒盐的独特香味，简单清新的美食。

初学

20 分钟

材料及份量

小芋头、椒盐、油、香葱

煮法

1、芋头洗净去皮。

2、将芋头切小丁，放进上汽的蒸锅中蒸10-15分钟至八九分熟。

3、锅烧热，放少许油，下入蒸好的芋头，小火慢煎。

4、煎至表面微焦，撒适量椒盐和香菜碎拌匀即可。

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