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中国|广州

椰香咖啡蛋白球

椰香咖啡蛋白球

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椰香咖啡味十足，香脆爽口，再配上一杯香浓的咖啡，美味哦！

蛋类 / 水果

普通

30 分钟

材料及份量

低筋面粉20克
咖啡10克
鸡蛋清2个
椰蓉80克
奶粉10克

调味料

白砂糖50克

煮法

1.把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、细砂糖混合均匀；用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中，用手抓均匀。
2.取一小块面团，揉成大约2厘米直径大小的圆球，再滚上椰蓉，放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。
3.烤箱预热150度，25分钟左右即可。

小贴士

不要太高温，容易烤裂。

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