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中国|中山

椰香奶方糕

椰香奶方糕

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From 开饭喇 Submit

经典甜品，椰香奶方糕。

中菜 / 西菜

甜品 / 点心 / 小吃

困难

60 分钟

材料及份量

椰浆一罐、椰蓉适量、米淀粉、糖、水

煮法

1、椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀；
2、玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量）
3、小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火；
4、找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏；
5、几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉即可。

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