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中国|广州

榨菜皮蛋豆腐

榨菜皮蛋豆腐

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xiong_mao_mao

皮蛋豆腐，大家都吃过，饭馆里应该会点，我这个菜稍微改良了一下，加入了榨菜，味道更好吃。

蔬菜 / 豆类

普通

20 分钟

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材料及份量

白玉内酯豆腐一块
皮蛋两个
榨菜一包

调味料

生抽盐香油

煮法

一、把豆腐从盒子里取出，扣在盘子中。
二、把松花蛋切成小丁。
三、榨菜也切成小丁。
四、把松花蛋，榨菜摆放在豆腐左右和上面。
五、浇上生抽，盐，香油，即可，吃的时候搅拌一下。

小贴士

豆腐如何整块放在盘子中，我告诉大家我的方法，就是撕开包装，然后用刀四个边都划一下，就轻松扣出来了。

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