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中国|广州

樱桃南瓜派

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樱桃南瓜派
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这道西点松软香甜,镶嵌在其中的樱桃香糯滑爽。樱桃的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等,并且含铁量高,抗贫血,能促进血液生成,还能养颜驻容。
材料及份量
面粉,糯米粉,熟南瓜泥,牛奶毫升,虾皮,樱桃,鸡蛋
煮法
1、糯米粉加熟南瓜泥,倒适量的水,放入糖、盐、味精、黄油、打均匀的鸡蛋、虾皮、牛奶搅拌,搅拌成半流质的馅即可。

2、面粉加水,揉成面团,分成若干个小块捏扁,用擀面杖擀成跟派模差不多大小的面皮,放进派模里,多出模外的面去掉。

3、将樱桃洗好,摘掉蒂,然后用筷子从下往上顶樱桃的中间部位,把樱桃核顶出来。

4、把去核的樱桃放到面皮上。

5、把调好的南瓜馅倒进面皮里,送进烤箱。

6、20分钟后,取出即可。
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