橙味蛋黄

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橙味蛋黄
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橙汁鲜香,蛋黄味浓。
材料及份量
蛋黄五只,浓澄汁一瓶,盐,酒,火腿肠,淀粉等
煮法
(1)将蛋黄五只打散,搅入淀粉,加入盐,酒,澄汁和糖
(2)旺火温油,放入蛋黄汁,翻炒一下,等水出净后捞出控油
(3)上桌前撒上火腿肠粒即可
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