橙香糯米糍

橙香糯米糍

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From 开饭喇 Submit

待糯米糍蒸熟出锅，漂亮的颜色就出来了，淡淡的橙，还有些晶莹剔透，一看就喜欢。

普通

45 分钟

材料及份量

糯米粉适量
红豆沙适量
椰蓉适量

调味料

色拉油适量
澄粉适量
果珍适量
白糖适量

煮法

1.用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水（果珍放多一些，保证颜色出来），加入糯米粉调成面糊。
2.取澄粉（用量约为糯米粉的1/5），用开水烫熟。和1混合+适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。
3.将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合搓，全部完成后，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。

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