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中国|佛山

#母亲节#发财好市——蚝豉焖猪手

#母亲节#发财好市——蚝豉焖猪手

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cocochancoco

猪手含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。

困难

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材料及份量

蚝豉18只
发菜10克
猪手两只

调味料

食用盐
蚝油
豆粉适量

煮法

一、蚝豉、发菜洗净，猪手斩件洗净。
二、先将蚝豉、猪手一起炆至五成熟，然后放发菜一齐炆至八成熟，熄火焗一下。
三、再开火调味，放蚝油，打芡即可。

小贴士

看着年华已去、光彩不再、两鬓斑白、皱纹逐渐爬满额头的母亲为我、为家庭操劳了这么多年，现在又要为孙女继续当牛做马。母爱是如此伟大、是如此无私，只求付出，不求回报。一年一度的母亲节即将来临，作为女儿的我，想籍母亲节跟你说句：真的爱你！

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