#母亲节#炒面

1、将干面泡在凉水里，待软化。
2、往锅里倒入少许油，打入鸡蛋，煎得变金黄色后捞起，然后待凉后切成一丝丝；
3、包心菜洗净后切成条丝状放入锅里爆炒，炒得5成熟后倒入软化后的面条，加入少两茶匙酱油；
4、切好的香葱和鸡蛋一起倒入爆炒，再加入盐。