#母亲节#雪耳百合牛奶

提供食谱

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annabellelee

牛奶蛋白质丰富，很适合女生饮用。雪耳胶质多，滋阴润肺，营养丰富。百合也是清火润肺，很适合现在这个天气食用。

中菜

甜品

蛋类

煲

初学

80 分钟

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用温水把雪耳、百合泡开

在锅里放冰糖、姜片煮开后，把雪耳、百合加到里面

煮好后，放上牛奶，搅拌即可食用

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材料及份量

材料：牛奶、雪耳、百合、冰糖，姜片。

煮法

1. 放适量的水，把百合、雪耳一起泡。我选用的是干百合，所以泡的时间会长些，如果鲜百合就不需要太长时间。
2. 在电饭煲放适量水，放片姜，一小块冰糖，煮开。用小汤锅来煲也可以，电饭煲就相对方便些。
3.雪耳、百合浸泡完，放在电饭锅里一起煮。待煮熟煮软。
4.等百合、雪耳软后，就可以调到保温状态，后放牛奶。牛奶不能煮太滚，不然会破坏营养。

小贴士

感谢妈妈多年的爱和奉献！