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中国|广州

#母亲节#香菇玉米排骨汤

#母亲节#香菇玉米排骨汤

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why518

香菇素有"山珍之王"之称，味道鲜美，香气沁人，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
平时工作忙碌，没有多少时间煲老火汤来滋补身体。这个煲煮时间不长的汤水正适合现代人既讲究营养又讲求效率的需求。香菇可以一早用水泡软，不用特别处理，做法比较简单。瑶柱（干贝）在这既起到提鲜的作用，也有滋阴健脾的功效。

猪 / 海鲜 / 蔬菜

初学

35 分钟

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材料（瑶柱除外）

材料（瑶柱除外）

放所有材料一起煲

放所有材料一起煲

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材料及份量

排骨3两
玉米半条
香菇3个
瑶柱2粒
生姜1片
（1人分量）

调味料

盐少许

煮法

1、香菇用水泡软，玉米切块，瑶柱泡水备用
2、排骨放开水中汆烫一下，去掉血沫
3、把所有材料放入煲里，加入适量的水，大火煮开，10分钟后转小火，约煲20分钟，下盐调味即可

小贴士

不用千言，不用万语，给妈唱首歌曲；不用甜言，不用蜜语，送妈一份大礼；不用豪言，不用壮语，母亲节给妈妈一句祝福，祝她永远年轻！

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