毯子里的小猪

毯子里的小猪

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这种被称为“毯子里的小猪”的裹在酥皮中的香肠是你绝对不会认错的，它一定会让你笑起来。但这种制作方法也使它从小朋友最爱吃的美食升级到了更高的层次。

其他肉类 / 蛋类

初学

30 分钟

材料及份量

自发粉50G、脆皮肠八个、蜂蜜、蛋液、芝麻、温水

煮法

1. 自发粉按照包装袋上的说明和面，发酵半小时
擀成长方形，用刀切成八块三角形；

2. 每一块三角形面皮包一个脆皮肠，之后刷上蛋液、撒上芝麻；

3. 入烤箱，200度25分钟，上下火，烤好后在表面刷上蜂蜜即可。

小贴士

建议在和面时什么调料都不要放（黄油、盐、糖）之类的，因为脆皮肠是咸香味的，如果放盐会太咸，放糖又会和蜂蜜的味道抵触，加黄油太高热量，，不过可以根据个人爱好加适当的调料！

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