水晶玫瑰布丁

1、琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

2、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

3、泡软的琼脂放入锅中；

4、加入泡好的玫瑰茶汤；

5、加入适量玫瑰酱；

6、小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化；

7、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。