水果鸡

水果鸡

0

1141

0

From 开饭喇 Submit

用水果主打，在视觉上已够清凉，够开胃。菠萝炆鸡中菠萝含丰富维生素及酵素，能助消化，解暑降压；因具有浓烈的香味，与鸡块同炆，可使味淡的鸡块可口，更能增加食欲。

普通

60 分钟

材料及份量

带骨鸡肉约500克，洋葱丝适量
罐装菠萝4大片，葡萄干1汤匙
青、红椒粒各适量
老抽1汤匙，酒、生粉各1汤匙
糖、胡椒粉各适量
水2汤匙

煮法

1、鸡用调味料拌匀，泡油留用。
2、菠萝片切块，用一汤匙热油与葡萄干和青红椒、洋葱同炒，放入鸡块，倒入汤汁料，加盖，用慢火炆约十分钟至鸡熟，用芡汁料埋芡即成。

小贴士

汤汁料：水、菠萝汁各1/2杯，糖、盐各适量
芡汁料：生粉1汤匙，开水2汤匙

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

凉拌金针菇

迷迭香海鲜培根披萨

干贝娃娃菜

Top