油条炒黄瓜

油条炒黄瓜

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经典美食，油条炒黄瓜。

中菜 / Fusion菜

困难

30 分钟

材料及份量

油条2根，黄瓜2根，木耳少许，鸡蛋4个，植物油，葱花少许，盐

煮法

1、黄瓜切厚片，木耳洗净撕小片，油条切成小块。
2、鸡蛋打散，和少量盐、葱花搅拌后，下锅炒一下，盛出待用。
3、锅内再放少许油，先炒木耳黄瓜断生后，放入油条快炒几分钟。
4、最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。

小贴士

炒油条过程中可稍微加一点点水，油条更软塌入味。

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