油炸胡萝卜丸子

1 肉馅中加入葱姜碎，蚝油，盐，五香粉，鸡精搅拌均匀。
2 胡萝卜擦成丝加入肉馅中。
3 搅拌均匀。
4 馒头加入水用手捏碎，使馒头完全泡软泡透。
5 挤去水分加入肉馅中，搅拌均匀。
6 香菜切碎，加入馒头糊中。
7 用勺子把馅料搓成圆球形。
8 逐个下入6成热的油锅中。
9 中火炸至金黄即可。