泡菜海鲜锅

泡菜海鲜锅

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海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。

猪 / 海鲜 / 蔬菜 / 豆腐

初学

30 分钟

材料及份量

猪五花薄肉片 60公克韩式泡菜 100公克鲜虾 3尾蛤蜊 5颗豆腐 3小块冬粉 20公克

调味料

水 300㏄酱油 1小匙味醂 1小匙米酒 1大匙风味素 1/2小匙

煮法

1.鲜虾洗净；蛤蜊吐沙洗净；冬粉泡水软化，备用。
2.所有汤底材料混合均匀放入锅中，煮滚後依序加入所有材料煮熟即可。

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