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中国|珠海

海带绿豆煲猪脊骨

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海带绿豆煲猪脊骨
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海带绿豆合而煲猪脊骨,清润可口,有清热、滋润补益的功效,是夏暑秋热时的家庭靓汤。
材料及份量
海带80克
绿豆100克
陈皮1/3个
猪脊骨500克
生姜4片
煮法
1.各物分别洗净。海带切段;绿豆稍浸泡;陈皮泡软;
2.猪脊骨切段,敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
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