海苔三文鱼

1、 三文鱼切成条，用盐，黑椒粉，葱姜末和料酒来腌制入味；

2、面粉加入鸡蛋和一半的海苔（撕成末），搅拌制作均匀成面糊；

3、炒锅上火加油，烧到5热的时候，把三文鱼条逐一的裹上面糊，放入锅内，炸到色黄，口感鲜嫩，捞出；

4、把炸好的鱼条摆放在盘中，把剩余的海苔末撒在上面即可。