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中国|深圳

海鲜泡菜煎饼

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海鲜泡菜煎饼
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加入了海鲜料的泡菜煎饼,更具风味。
材料及份量
泡菜、洋葱、面粉、鸡蛋、韭菜、五花肉、虾仁和鱿鱼少量
煮法
1、五花肉用搅拌机搅成肉馅,洋葱切成碎、泡菜也切碎备用。

2、虾仁去掉沙线,和和鱿鱼一起切成丁备用。

3、然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,加入一个鸡蛋搅拌均匀。

4、加入少许糖,加入几大勺面粉,搅拌均匀后,加入适量韭菜段

5、平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来。

6、把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎。

7、等两面都煎熟,出锅装盘即可。
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