清宫茯苓糕

清宫茯苓糕

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此为清宫食疗秘方。茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等，具有镇静和降血糖作用。茯苓聚糖能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并有较强的抗癌作用。

初学

30 分钟

材料及份量

茯苓粉莲子粉
芡实粉山药粉
粳米粉糯米粉

煮法

1、取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，

2、放入笼内蒸熟，做成小饼

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