潮式豉椒炒双丸

1．锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味；

2．倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟；

3．倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。