炒奶

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From 开饭喇 Submit

炒奶。

蛋类 / 水果

普通

30 分钟

材料及份量

蛋白80g、玉米淀粉5g、白糖10g、牛奶100ml

调味料

橄榄油适量、盐适量、芝麻适量、葡萄干适量

煮法

1、把蛋清、牛奶、盐、玉米淀粉搅拌均匀。
2、锅中加适量橄榄油烧热，下入搅好的液体。
3、当奶炒到变为固体形状，下葡萄干。
4、炒匀装盘。

小贴士

1、注意材料的比例。
2、炒时火不要太大。
3、葡萄干提前洗干净。

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