炝炒芹菜

炝炒芹菜

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菜色美观，清香浓郁，芹菜鲜脆。

初学

10 分钟

材料及份量

芹菜500克
蒜2瓣
花椒4、5粒
干红辣椒2、3个
盐2克
酱油1滴

煮法

1.芹菜切条，蒜切片。
2.锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香
3.倒入芹菜，放盐翻炒，炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

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