炸薯条

1.土豆去皮，切成0.5cm左右的条。
2.切好的土豆，用冷水洗一下。捞出，沥水。
3.沥干的土豆，放盐，用筷子拌，让土豆重复的接触盐，大概腌制5分钟。
4.热油锅，放油，稍微多放一点。
5.中火，油温热后，放入土豆条，炸。
6.土豆变金黄，捞出，蘸番茄酱，即可。