炸鸡蔓越莓沙拉

(1)先做沙拉酱。蔓越莓果干先以柠檬汁泡软后，加上橄榄油用调理机或果汁机打成酱。
(2)拌入美奶滋和盐，胡椒粉调味。
(3)鸡块先炸熟或烤熟。
(4)生菜洗净后撕成一口大小垫底，铺上洋葱丝和炸鸡块后，淋上沙拉酱即可。