炸鸡蛋酱

炸鸡蛋酱

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东北大酱，炸鸡蛋酱

初学

10 分钟

材料及份量

黄豆酱
鸡蛋
青椒

调味料

油
葱
酱油

煮法

1.辣椒切小丁备用

2.锅中放油，烧热，下鸡蛋煸炒散开

3.在加入切好的辣椒继续翻炒

4.在加入少量的酱油

5.再放2勺黄豆酱，炒出香味

6.加入适量的水，小炖一会

7.待水分收干，加入切好的葱花，搅拌均匀即可

小贴士

做酱的时候，少加一点水，炖一会更入味

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