Asia Dining

免费注册

登录

中国|深圳

烧汁虾肉茄片

烧汁虾肉茄片

0

325

0

From 开饭喇 Submit

经典美食，烧汁虾肉茄片。

中菜 / Fusion菜

海鲜 / 蔬菜

困难

30 分钟

材料及份量

茄子1根，虾肉馅料，鸡蛋液，洋葱碎，蒜末，水，生抽，蚝油，糖，鸡粉，胡椒粉，淀粉，新鲜罗勒叶

煮法

1、茄子切厚片，中间切一刀，不要断。
2、把虾肉馅放进去，蘸上鸡蛋液。
3、放入平底锅，用橄榄油煎至熟，控油装盘。
4、重新用干净锅，用少许橄榄油煸炒洋葱碎、蒜末。
5、倒入少许水，加生抽、蚝油、糖、鸡粉、胡椒粉，煮开。
6、用少许淀粉勾薄芡，放入切碎的新鲜罗勒叶翻炒一下。
7、最后均匀的浇在茄子上即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

云尖爆牛柳

Top