煎辣椒炒荷包蛋

1.准备原料。

2.将辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切丝。

3.将蛋放进热油锅里。

4.用铲子铲块。

5.加点盐炒匀。

6.出锅待用。

7.另烧油放进辣椒加盐炒匀。

8.将辣椒煎熟。

9.放进姜，蒜炒香。

10.再倒进炒好的蛋炒匀。

11.调入调味鲜，关火淋上生抽即可出锅。