煎酿辣椒

1、猪肉剁成茸。
2、发好的香菇剁碎。
3、葱姜切末。
4、上述几种材料加酱油，五香粉，美极鲜，花生油，盐。
5、顺着一个方向绞打上劲。
6、青椒去掉把，掏出辣椒籽，洗净。
7、酿入调好的肉馅。
8、煎锅中倒入花生油，放入青椒小火煎。
9、煎至青椒变色且表皮起皱盛出即可。