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燕麦咸味粥
燕麦咸味粥
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开饭喇
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燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。
中菜
粥
海鲜
/
蔬菜
/
豆类
煮
初学
15 分钟
材料及份量
燕麦片1小碗
大白萝卜半个
虾干1小抓
生姜1片
小葱1根
调味料
盐少许
胡椒粉少许
香麻油
煮法
1、小汤锅内注水,生姜片入锅,虾干控水后入锅开煮;
2、大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉,萝卜丝挤水后入锅,再次开锅后将浮沫撇掉;
3、将煮至萝卜丝软身后,将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟;
4、锅内材料煮至稠浓时,下盐、胡椒粉、香麻油调味,起锅前撒上小葱末即可。
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