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中国|珠海

爆炒八爪鱼

爆炒八爪鱼

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xiong_mao_mao

很喜欢吃海鲜，尤其是八爪鱼，特别有嚼劲，很好吃。

普通

40 分钟

材料及份量

八爪鱼一斤
香菜半斤

调味料

面盐酱油

煮法

把小八爪鱼洗干净，然后备用。
做面糊，八爪鱼过一下面糊，放入油锅中煎炸，控制备用。
锅中放入油，放入炸好的八八爪鱼，快熟的时候，放入香菜，加入盐，酱油，一起翻炒。
出锅了。

小贴士

这道菜一定要趁热吃，因为八爪鱼是炸过的，外酥里嫩，凉了就不酥脆了。

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