牛奶紫米布丁

牛奶紫米布丁

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牛奶紫米布丁。

中菜 / 西菜

蔬菜 / 水果

困难

120 分钟

材料及份量

紫米150克，糖25克，牛奶75cl，吉利丁片2片

煮法

1、紫米洗净后泡水1-2个小时，捞起滤干水分。
2、牛奶烧开后，加入紫米煮至酥软粘稠，约1个半小时。
3、煮好后，趁热加入事先用冰水泡软过的吉利丁片。
4、放入冰箱冷藏1个小时后即可。

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