牛肉炒西兰花

1西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成条;

2牛肉切成片备用;

3锅中烧开水，把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用，焯的时候下一点油和盐;

4热油锅，下蒜蓉爆香 ，然后下牛肉炒匀;

5倒入西兰花和胡萝卜炒匀，最后加一点蚝油和盐调味即可！