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猪皮烧海带

猪皮烧海带

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这是一道具有恢复体力，调整气色的功能老菜，帮助你快速恢复体力，调整气色，让你红光扑面！

初学

30 分钟

材料及份量

猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、洋葱半个、红尖椒2个、色拉油适量、食盐2克、酱油1汤匙、鸡精2克、葱1段、料酒、1汤匙、蚝油、1汤匙、白糖2克

煮法

1、先看看原材料：猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟，海带结；腐竹泡发好；

2、肉皮切菱形块，其余食材切片；

3、锅中放油，爆香葱片，放入肉皮；海带结；腐竹，烹入料酒；盐；糖；鸡精；酱油；蚝油；补充少许清水。小火炖制片刻，至汤汁收浓；

4、汤汁收浓后，倒入葱头；红尖椒炒熟即可。

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