猪肉米饼

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猪肉米饼
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剩饭变身美味早餐。
材料及份量
米饭100g、猪肉80g、香菇一个、大葱20g、盐1.5g、胡椒粉1g、香油2ml、食用油适量
煮法
1、剩米饭抓散,猪肉剁成蓉,香菇泡发洗净切碎;

2、大葱切末加盐、胡椒粉、香油拌匀;

3、米饭和猪肉馅混合均匀,40g左右为一剂揉成球再压成圆饼状;

4、平底锅放油烧热后,下猪肉米饼坯子煎到猪肉熟、饼两面金黄即可。
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