猪肉脯

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猪肉脯价格还是蛮贵嘀，而且不知道里面得有多少添加剂呀，还是自己动手，丰衣足食！

中菜

主菜

猪

无火

普通

15 分钟

材料及份量

猪腿肉1000克
白芝麻1把

调味料

食盐1克、生抽20克、老抽20克
黑胡椒3克、白糖20克、鱼露10克、蜂蜜30克

煮法

1、首先将老抽10克加入蜂蜜中，搅拌均匀放置一边待用

2、猪后腿洗净料理机打成肉糜

3、将黑胡椒粉、盐、白糖、鱼露、生抽、老抽加入肉靡中，用筷子把肉搅打上劲，放置半小时左右

4、将肉靡放至不粘布上，上面放油纸，用走捶擀成薄片

5、入预热好的烤箱烤10分钟后，拿出刷上事先准备好的蜂蜜液，撒上芝麻，入烤箱继续烘烤5分钟后，拿出翻面，再刷上一层蜂蜜液，再撒上芝麻后入烤箱烤5分钟

6、出炉凉后，修理边角，切块入盘