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中国|深圳

猪肉蘑菇汤

猪肉蘑菇汤

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猪肉蘑菇汤，肉嫩味鲜，且营养丰富。

初学

10 分钟

材料及份量

带皮五花肉
蘑菇
蒜

煮法

1、蘑菇、五花肉洗净切丁，蒜拍扁；记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放；
2、五花肉较肥部分放入热锅，煸出猪油；
3、将肉丁稍微炒一下至变色；
4、放入蘑菇和蒜，拌匀；
5、加清水一碗，大火煮开并持续煮5分钟左右，转小火煮20分钟左右；
6、放盐，起锅，装盘。

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