玉米煎饼

玉米煎饼

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粗粮食品，含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素。

蔬菜 / 豆类

初学

5 分钟

材料及份量

玉米半个、小麦40克、小农鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐适量、水50克、白糖适量

煮法

1、玉米取粒。水里加面粉先搅拌均匀
2、挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀
3、锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用

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