玉米豆腐鸡蛋羹

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玉米豆腐鸡蛋羹
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这道菜是非常的清淡而且简单,但是在这道食物里,玉米可以帮助促进肠胃的蠕动,加快整个消化功能;豆腐则可以帮助增添蛋白质,并且滋润皮肤,防止秋天的干燥,再加上鸡蛋和干贝,整个搭配就是既能达到良好的瘦身功效,与此同时还可以帮助润肤养颜,这是秋天中不可多得的减肥食谱。
材料及份量
豆腐1块
玉米粒1碗
干贝(瑶柱)2粒
鸡蛋1个
煮法
1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎;  

2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水;  

3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟;  

4、鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。
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