玫瑰腐乳肉

1、 将肋排洗净，用盐、糖、料酒、淀粉腌制20分钟，葱切段、姜切丝；
2、 煎盘放入微波炉中2分钟预热，将肋排肉面向下铺在盘上，6分钟后取出，再将肋排放入一个微波炉专用陶瓷煲内加葱段、盐、糖、鸡精、玫瑰腐乳汁、玫瑰腐乳拌匀，加盖10分钟后即可。