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中国|东莞

珊瑚水晶卷

珊瑚水晶卷

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From 开饭喇 Submit

这道小凉拌菜做法非常非常简单，是餐前不错的开味小菜，味道清新，色泽鲜艳，脆脆爽爽、酸酸甜甜的，可以刺激你的味蕾，以达到食欲大开，在节日餐桌上，那可是一个亮点哟。

蔬菜 / 水果

初学

30 分钟

材料及份量

白萝卜1根、山楂糕200g、白醋适量、糖适量、糖桂花适量

煮法

1、白萝卜用削皮刀削成薄片；

2、山楂糕切条；

3、取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁；

4、锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水；

5、捞出萝卜片放入凉开水中；

6、将萝卜片卷入山楂条，放入盘中；

7、将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上，再淋上糖桂花，腌2小时左右即可。

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