班尼迪克蛋

班尼迪克蛋

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From 祥泰行食品有限公司 Submit

做法便捷，只须於松饼上铺上配料即成，乃早餐及茶点的不二之选。材料简单朴素，水煮蛋成为味觉焦点。

小吃 / 主菜

普通

40 分钟

材料及份量

菠菜 100克
英式松饼 2片
牛油少量（涂於松饼用）
水煮蛋 1只
盐、胡椒少量（调味用）
蛋黄酱少量（调味用）

煮法

1. 煮熟菠菜後去水备用。
2. 於英式松饼上涂上牛油。
3. 将水煮蛋铺於松饼上，然後再铺上菠菜。
4. 洒上盐与胡椒作调味。
5. 再加上蛋黄酱即可。

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