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班尼迪克蛋
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祥泰行食品有限公司
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做法便捷,只须於松饼上铺上配料即成,乃早餐及茶点的不二之选。材料简单朴素,水煮蛋成为味觉焦点。
西菜
小吃
/
主菜
蛋类
煮
普通
40 分钟
材料及份量
菠菜 100克
英式松饼 2片
牛油 少量(涂於松饼用)
水煮蛋 1只
盐、胡椒 少量(调味用)
蛋黄酱 少量(调味用)
煮法
1. 煮熟菠菜後去水备用。
2. 於英式松饼上涂上牛油。
3. 将水煮蛋铺於松饼上,然後再铺上菠菜。
4. 洒上盐与胡椒作调味。
5. 再加上蛋黄酱即可。
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