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瑞典肉丸
瑞典肉丸
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开饭喇美食网
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还可以根据个人喜欢放入适量的猪肉。
其他
主菜
蔬菜
/
蛋类
焗
初学
15 分钟
材料及份量
牛肉馅1斤
鸡蛋黄1个
洋葱适量
面包屑适量
牛奶适量
淡奶油适量
调味料
盐4克
黑胡椒适量
橄榄油适量
黄油适量
高汤适量
煮法
美食每刻:
1.将面包屑中放入少许牛奶,将其泡软,洋葱洗净改刀,将牛肉馅同切好的洋葱、泡软的面包屑、鸡蛋黄、盐,黑胡椒粉混合拌匀,搓成肉丸。
2.锅中放入适量橄榄油和黄油,待热后放入肉丸煎熟,然后放在厨房用纸上吸油。
3.将肉丸汤汁调味包中的调味料放入一个小锅,加入适量淡奶油煮沸,然后转小火煮至浓稠,吃的时候将调味汁淋在肉丸上即可。
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