瑶柱咸骨粥

1.用清水泡龙骨，期间要换水二到三次,把血水泡掉
2.龙骨沥干水分,切点姜丝放入
3.加盐腌制龙骨，多加些,才会入味
4.放入冰箱冷藏过夜入味。第二天,从冰箱取出龙骨,干瑶柱备用
5.龙骨冷水下锅,焯一下水
6.焯过水的龙骨,清洗干净
7.电饭锅,煮开水,把干瑶柱,焯过水的咸龙骨一并放入电饭锅,加盖煮十五分钟
8.事先把米淘好,浸泡一会
9.十五分钟后,把米倒入电饭锅中按煮粥键。时间到,加少许调味,滴少许油就可以吃了。