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中国|珠海

甘草山楂水

甘草山楂水

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飞絮

现在正是三伏天，天气干燥，嗓子特别容易干涩发炎，所以从同仁堂买来甘草片和山楂片。自己煮水，加了少许的蜂蜜，特别好喝，而且自己煮的，绝对没有任何的添加剂，纯天然呢。

初学

120 分钟

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准备食材：蜂蜜、冰糖、甘草片、山楂片。 2.汤锅里煮水。

准备食材：蜂蜜、冰糖、甘草片、山楂片。 2.汤锅里煮

将山楂和甘草放入汤锅里，小火煮半小时左右。

将山楂和甘草放入汤锅里，小火煮半小时左右。

开锅后加入冰糖。

开锅后加入冰糖。

晾凉后加入适量的蜂蜜。搅拌均匀。

晾凉后加入适量的蜂蜜。搅拌均匀。

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材料及份量

干山楂：50g
甘草片：5片

调味料

冰糖：适量
蜂蜜：适量

煮法

1.准备食材：蜂蜜、冰糖、甘草片、山楂片。
2.汤锅里煮水。
3.将山楂和甘草放入汤锅里。
4.盖盖子，小火煮半小时左右。
5.开锅后加入冰糖。
6.开盖晾凉后加入适量的蜂蜜。搅拌均匀。

小贴士

甘草不宜多放，因为甘草味道重了会影响水的口感。
蜂蜜一定要等水凉后再放，蜂蜜遇到热水，营养成风降低，得不偿失了。

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