首页
>
食谱
>
中菜
>
甜甜圈
甜甜圈
提供食谱
0
1237
0
From
开饭喇美食网
Submit
今天这款可是非油炸的完全烤箱烘烤出来的“健康”甜甜圈哦~
中菜
小吃
意粉
/
蛋类
烧
普通
180 分钟
材料及份量
A料:
糯米粉15g、水50g
B料:
高粉250g、白砂糖40g
酵母粉3g、全蛋30g
盐1g、奶粉10g
水60g
C料:
黄油15g
煮法
美食每刻:
1.A材料混合拌匀后,用小火边煮边搅成糊状,放凉后,放入冰箱冷藏1小时后,与B材料全部混合,搅打成稍具光滑状的面团。
2.加入C料,搅打成光滑具延展性的面团后,放入碗中,盖上保鲜膜,基础发酵1小时左右。
3.取出发酵好的面团,擀成1cm厚的面片,用甜甜圈模具刻出形状(可以用酒杯或瓶盖)。
4.刻好的面团进行最后的发酵30分钟左右,烤箱预热180摄氏度,烘烤18分钟左右。
5.放凉后 ,装饰表面即可。
推荐
已推荐
你可能也喜欢这些食谱
厚烧蛋
色相味美,营养丰富
萝卜炖牛杂
牛舌和牛肉相比,牛舌的口感更好,用高压锅煮,更是酥软,入口即...
芝士培根焗土豆泥
这道奶酪焗薯泥入口层次分明,有奶香、椒香、葱香再加之土豆呢的...
×
« 浏览更多图片
×
Top