电饭锅制作的蛋糕

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电饭锅不仅仅只能煮饭，也可以做出美味的蛋糕哦。不信，那就跟着小编来学学吧。

其他

西饼蛋糕

蛋类

蒸

普通

30 分钟

材料及份量

面粉150g
鸡蛋4个
白糖 80g
南瓜籽适量
葡萄干适量
黄油少许

煮法

1.鸡蛋分开蛋清和蛋黄

2.将蛋清加醋少许，加30g白糖，打发

3.将白糖，筛过的面粉放进蛋黄中一起搅拌

4.将打发的蛋清分三次搅进蛋黄里，搅匀

5.将电饭锅内胆涂上黄油加热到煮饭档，均匀的撒上南瓜籽，葡萄干

6.倒进蛋糕也上面再撒上南瓜子和葡萄干，第一次键子跳起来闷20分钟，在加热按到做饭键

7.第二次跳起再闷20分钟就完成了

小贴士

一蛋清打发定要打到声音很空，筷子能立住才可以，蛋液不要太稀刷点黄油可以增香，也好取，总之很有成就感